食品干燥機是一種干燥干燥設備，通過適當的溫度將一定量的水分干燥而不干燥產品，烘箱更注重產品對成熟食品的加工，兩者之間的聯系相對相似，但有所不同。糧食干燥機的總體結構雖然類似于一些烤箱,但是他們缺乏內部結構和機械組件的選擇,主要反映在功率和性能,功耗低,效率高的食品干燥器,風扇可以配備內部熱量回收的周期,而烤箱不能這樣做,烤箱工作通過一個大熱量和能量高速烘焙產品。糧食干燥機是空氣能熱泵干燥機是一種新型的高效節能烘干機,利用逆卡諾循環原理,使用少量的電能驅動壓縮機操作,高壓液體工質膨脹閥后蒸發器蒸發成氣體,和大量的吸收空氣中的熱量,氣態介質通過壓縮機壓縮成高溫、高壓的液體,然后進入冷凝器放熱，再通過風機、冷凝器放熱到干燥室進行加熱干燥。